Bắt đầu bán bộ phát hiện vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm bằng công nghệ sắc ký axit nucleic

Tập đoàn top nhà cái uy tín (Trụ sở chính: Thành phố Osaka, Chủ tịch: Mamoru Kadokura) đang phát triển chip sắc ký axit nucleic*1 có thể phát hiện trực quan dễ dàng và nhanh chóng các vi khuẩn và vi rút cụ thể trong các lĩnh vực như thử nghiệm thực phẩm và thử nghiệm lâm sàng Bằng cách sử dụng công nghệ và bí quyết như phân tích di truyền mà chúng tôi đã trau dồi qua nhiều năm nghiên cứu trong lĩnh vực khoa học đời sống, chúng tôi đã phát triển ``Bộ phát hiện vi khuẩn ngộ độc thực phẩm top nhà cái uy tín'', phát hiện vi khuẩn ngộ độc thực phẩm Listeria monocytogenes*2 và sẽ bắt đầu bán sản phẩm này vào tháng 6

Listeria monocytogenes là một loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm điển hình và việc ăn phải thực phẩm bị ô nhiễm có thể gây sốt và tiêu chảy, vì vậy nhiều loại thực phẩm, bao gồm cả thịt và các sản phẩm từ sữa, được kiểm tra hàng ngày Các phương pháp chính thức (phương pháp nuôi cấy) thường được sử dụng để thử nghiệm tại các nhà máy thực phẩm, nhưng chúng bao gồm nhiều bước thử nghiệm và phức tạp, mất khoảng một tuần để xác định kết quả, do đó rất cần một phương pháp thử nghiệm đơn giản và nhanh chóng Trong bộ phát hiện này, axit nucleic dành riêng cho vi khuẩn được khuếch đại bằng PCR*3 sử dụng vi khuẩn nuôi cấy qua đêm và kết quả có thể được xác định bằng hình ảnh sau khoảng 10 phút bằng cách sử dụng chip sắc ký axit nucleic (kích thước: chiều rộng 4 mm x chiều dài 60 mm x độ dày 1 mm) Nó dễ dàng xử lý ngay cả với những người không quen với việc kiểm tra và vì nó thực hiện phát hiện có độ nhạy cao bằng cách sử dụng khuếch đại axit nucleic nên nó có thể được xác định trong vòng 24 giờ, giúp rút ngắn đáng kể thời gian vận chuyển các sản phẩm liên quan đến thực phẩm

Chúng tôi mong muốn phổ biến bộ phát hiện này đến các nhà sản xuất thực phẩm và tổ chức thử nghiệm thông qua các nhà phân phối lớn như Funakoshi Co, Ltd (Trụ sở chính: Bunkyo-ku, Tokyo, Chủ tịch: Tatsuya Funakoshi), nhằm mở rộng ra nước ngoài Hơn nữa, chúng tôi sẽ mở rộng dòng sản phẩm của mình để nhắm tới các vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm khác (Salmonella, Campylobacter, vv) và góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm trong nhiều tình huống khác nhau

Công ty chúng tôi đã xác định các lĩnh vực liên quan đến sức khỏe là một trong những lĩnh vực ưu tiên trong Tuyên bố top nhà cái uy tín UNITED Chúng tôi sẽ tiếp tục tích cực tiến hành nghiên cứu và phát triển sản phẩm đóng góp cho sức khỏe

 
＊1 Giấy xét nghiệm phát hiện các vạch màu của sản phẩm khuếch đại axit nucleic có nguồn gốc từ vi khuẩn và vi rút
＊2 Đây là loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm phát triển ngay cả trong môi trường mà vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm thông thường như E coli không thể phát triển (nhiệt độ thấp dưới 4 độ C và nồng độ muối 12%) và có lo ngại về khả năng lây nhiễm trong thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ thấp như giăm bông sống
＊3 Viết tắt của Phản ứng chuỗi Polymerase Một phương pháp chung để khuếch đại axit nucleic chỉ có ở vi khuẩn và vi rút bằng cách sử dụng enzyme tổng hợp axit nucleic Công nghệ được sử dụng trong điều tra tội phạm

Bộ phát hiện vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm top nhà cái uy tín (Listeria monocytogenes) Phát hiện bằng chip sắc ký axit nucleic

Chip sắc ký axit nucleic (mở rộng)